接将午餐肉平铺在热鏊子上。

&esp;&esp;回归了最经典的吃法，煎。

&esp;&esp;粉嫩弹牙的午餐肉片和热锅一接触，立刻，就最大化的释放香气，快速分泌出自身的油脂，产生神奇的美拉德效应。

&esp;&esp;浓郁的肉香味瞬间被激发出来。

&esp;&esp;盈满了整个食堂。

&esp;&esp;“肉！”

&esp;&esp;研究员们闻讯赶来，闻着食堂里喷香四溢的馥郁肉香味，整个人都陶醉了。

&esp;&esp;不用苑小桃催促，研究员们主动洗手后，纷纷上前帮忙，将午餐肉卷饼从后厨端出来，每一桌都放了满满当当的一大盘。

&esp;&esp;一盘盘金黄的卷饼圆滚滚的，状似大号擀面杖。

&esp;&esp;大饼皮柔韧劲道，掺和了飘香小麦粉、玉米面和小米面三种面粉，也因此融合了粗粮和细粮的奇妙香气。

&esp;&esp;大片的午餐肉被煎得外面焦酥，内里软糯，香酥可口，整整齐齐卷在其中，刷上一点点老酱，让人一眼望过去就食欲满满。

&esp;&esp;眼瞧着研究员们开始拿起第一个卷肉大饼，小心翼翼地品尝第一口——

&esp;&esp;苑小桃也不禁期待起来。

&esp;&esp;“好吃！”

&esp;&esp;研究员小丁是土生土长的下洼乡人，小心翼翼的咬下一口大饼卷肉，脸上就立刻露出了虔诚的表情。

&esp;&esp;他的手攥成拳头，口中的味蕾被征服得彻彻底底，捧着夹着午餐肉的大饼不撒手。“这是什么肉，怎么会这么香这么好吃？”

&esp;&esp;他的这一句话响彻食堂，让整个食堂沉默。

&esp;&esp;年纪比较长的研究员老周琢磨着猜测：“这是午餐肉吧？”

&esp;&esp;“应该是，”另一个年纪大的研究员肯定地回答，“我听以前在毛国留学的研究员们提起过，说国外有好多罐头食品。”

&esp;&esp;老研究员一扬头，看向旁边，“对了俞周，你不也是从国外回来的？这种午餐肉罐头在国外流行吗？”

&esp;&esp;被点到名的俞周神色平静，冷静地评价：“虽然在我们这里少见，但罐头在国外比较普遍。”

&esp;&esp;“嘿，那我们今天算是开洋荤了！”

&esp;&esp;研究员们兴高采烈，吃得更加欢乐，拿着午餐肉舍不得吃，甚至有人想找个袋子装起来，等到休假的时候带回家给孩子们。

&esp;&esp;可休假至少是半年以后的事。

&esp;&esp;真等到那时候，偷偷藏起来的午餐肉早就放坏了。

&esp;&esp;苑建国拿着大炒勺冲出来，教训研究员们不着调，亲自看着他们把午餐肉和大饼吃完。

&esp;&esp;在大师傅的威压下，研究员们边感慨边吃，热切讨论这顿午餐肉。“这么好吃的午餐肉，是不是很贵，以后我们还能吃到吗？”

&esp;&esp;话题一起来，就打开了众人的话匣子，滔滔不绝地议论起来。

&esp;&esp;“我们国家现在穷，不能老想着吃的问题，还是得多搞科研，走出我们自己的路。”

&esp;&esp;“现在十年还不能，但二十年……三十年后肯定能，至少每家每个月能买得起一罐午餐肉。”

&esp;&esp;“哈哈哈哈我的要求不高，能买得起半罐，给孩子解解馋就行。”

&esp;&esp;看着这一幕，苑小桃笑着笑着，眼睛就像是进了刀子。

&esp;&esp;热忱忱的烫着眼底。

&esp;&esp;她清咳一声，向众人认真介绍：“肯定能的。”

&esp;&esp;“几十年后，这种午餐肉是常见的食品，在任何大街上的一家小超市里都能买到，便宜大众，美味好吃，高居销量榜首。”

&esp;&esp;“不光可以煎着吃，还可以做成热乎乎咕嘟咕嘟的火锅，放满肥牛卷、午餐肉、青菜、豆腐、春笋等等各种食材。”

&esp;&esp;“还会风靡衍生出各种美味的吃法。可以把整块午餐肉完整地从罐头里取出，煎出来，香味更加浓郁。一大口咬下去，满满的肉块让人产生一种大快朵颐吃肉的快感，吸引了很多人的喜欢。”

&esp;&esp;苑小桃清澈的声音在食堂里响起。

&esp;&esp;她娓娓道来，将所有研究员们和苑建国的注意力都吸引住了。众人忍不住随她描绘的画面心驰神往，对未来充满了期待。

&esp;&esp;年轻研究员小丁满脸向往，口水哗